Чирапур
Онлайн рецепт
чирапур
Тема: Суп
Чирапур — это волшебное блюдо, которое перенесет вас в сердце восточной кухни. Нежные кусочки курицы, маринованные в ароматных специях, сочетаются с ярким рисом, пропитанным теплом пряностей и свежими овощами. Каждый укус — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, где восточные ароматы и текстуры создают гармонию, наполняя вас энергией и счастьем.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Рис басмати
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
1 см
-
Куркума
1 ч.л.
-
Кари
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Свежая кинза
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки куриного филе. Нарежьте его на небольшие кусочки и маринуйте в смеси оливкового масла, куркумы, кари, соли и натертого имбиря на 30 минут.
-
Тем временем нарежьте лук и чеснок. В глубокой сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
-
Выложите замаринованное куриное филе в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, добавьте его к курице и перемешайте.
-
Влейте в сковороду 600 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока рис не станет мягким.
-
Когда рис готов, снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте чирапур, украсив свежей кинзой и наслаждайтесь восточным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: