Чили кон карне по-мексикански
Онлайн рецепт
чили кон карне по-мексикански
Тема: Основное блюдо
Чили кон карне по-мексикански — это яркое и пряное блюдо, которое погружает вас в атмосферу солнечного Мексиканского побережья. Насыщенный мясной вкус в сочетании с острыми специями и сладковатой фасолью создают гармонию, которая согревает не только тело, но и душу. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться настоящим мексиканским угощением в компании друзей или семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Фасоль красная
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Перец чили
1 шт.
-
Кумин
1 ч.л.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Кинза
для украшения
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук и чеснок, обжаривайте их до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку нарезанную кубиками говядину и обжаривайте, пока мясо не станет румяным.
-
Порежьте перец чили и добавьте его к мясу вместе с кумином и паприкой, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
-
Влейте помидоры в собственном соку и тщательно перемешайте. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите около 15 минут.
-
Добавьте отваренную фасоль, посолите и поперчите по вкусу. Тушите еще 10 минут, периодически помешивая.
-
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: