← Главная | Расширенный поиск →

Чеснок, квашенный в соке красной смородины

Онлайн рецепт чеснок, квашенный в соке красной смородины

Тема: Закуска

Представляем вашему вниманию уникальное блюдо — чеснок, квашенный в соке красной смородины. Это удивительное сочетание остроты и кислинки подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Кисло-сладкий сок смородины обнимает нежные зубчики чеснока, создавая идеальную закуску, которая станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Чеснок 200 г
  • Сок красной смородины 500 мл
  • Соль 2 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный горошком 5 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте чеснок: очистите зубчики и удалите зеленые ростки, если они есть.
  2. В глубокой миске смешайте сок красной смородины, соль и сахар до полного растворения.
  3. Добавьте лавровый лист и черный перец в маринад.
  4. Поместите очищенный чеснок в стерилизованную банку.
  5. Залейте чеснок приготовленным маринадом, убедитесь, что все зубчики покрыты жидкостью.
  6. Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3-5 дней, периодически проверяя.
  7. После этого переместите банку в холодильник для дальнейшего хранения и настаивания.
  8. Дайте чесноку настояться еще минимум 2 недели перед употреблением для достижения наилучшего вкуса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

глаженое комфортная еда долгоприготовление мандарин на сковороде на обед с консервами без добавления жира для компанейских ужинов каталонская кухня с выходом на стол на основе трав блюда на обед с минимальным количеством ингредиентов экзотическая кухня оригинальный подарок с ароматными травами осенняя кухня с ферментацией домашнее роскошное с низким содержанием углеводов опарный способ домашние простые рецепты по-французски всеядное приглашение гостей кондитерка досуг