Чесночники
Онлайн рецепт
чесночники
Тема: Выпечка
Чесночники — это хрустящие лепешки с насыщенным чесночным вкусом и ароматом, которые идеально подходят как для закуски, так и для основного блюда. Каждая лепешка, покрытая золотистой корочкой, подарит вам непередаваемые ощущения на языке, а добавление свежих трав и специй сделает их настоящим кулинарным шедевром.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Чеснок
5 зубчиков
-
Соль
1 ч. ложка
-
Вода
200 мл
-
Оливковое масло
50 мл
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Черный молотый перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. В отдельной чашке раздавите чеснок и добавьте его к муке. Перемешайте.
-
Постепенно влейте воду и оливковое масло в муку, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохнуло.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие лепешки.
-
На разогретой сковороде обжарьте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Готовые чесночники посыпьте мелко нарезанной зеленью и черным перцем перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: