Черносмородиновый квас
Онлайн рецепт
черносмородиновый квас
Тема: Напиток
Черносмородиновый квас — это удивительный напиток, который сочетает в себе яркий ягодный вкус и освежающую кислинку. Его глубокий фиолетовый цвет и неповторимый аромат создают атмосферу лета в каждом глотке. Этот квас не только утоляет жажду, но и заряжает энергией, даря ощущение легкости и радости.
Ингредиенты рецепта
-
Черная смородина
500 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
2 л
-
Дрожжи
10 г
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Вымойте черную смородину и аккуратно разомните ее в глубокой миске, чтобы выделился сок.
-
В кастрюле вскипятите воду и добавьте в нее сахар, тщательно перемешивая до полного растворения.
-
Когда сироп остынет до комнатной температуры, добавьте к нему размятую смородину и перемешайте.
-
Распустите дрожжи в немного теплой воде и добавьте их в смесь.
-
Выжмите сок лимона и добавьте его к квасу для придания освежающего вкуса.
-
Накройте емкость марлей и оставьте в теплом месте на 2-3 дня для ферментации.
-
Как только квас начнет пузыриться, процедите его через марлю в чистую бутылку и закройте крышкой.
-
Уберите в холодильник на 1-2 дня для дозревания.
-
Подавайте охлажденным, наслаждаясь освежающим вкусом черносмородинового кваса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: