Черешневый пирог
Онлайн рецепт
черешневый пирог
Тема: Десерт
Этот черешневый пирог — это не просто десерт, а настоящее волшебство, заключенное в хрустящей корочке и сочной начинке. Аромат спелых черешен, смешанных с легким намеком на ваниль, окутывает вас, как теплый летний вечер. Каждый кусочек пирога — это гармония вкусов, создающая идеальное настроение для любого праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Черешня
500 г
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку и разогрейте до 180°C. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы. Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь к яичной, замешивая однородное тесто. Оно должно быть мягким и слегка липким.
-
Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и слегка присыпав мукой. Выложите 2/3 теста на дно формы, равномерно распределяя его.
-
Вымойте черешню, удалите косточки и распределите ягоды по тесту. Можно добавить немного сахара на черешни для усиления сладости.
-
Остальное тесто распределите поверх черешни, закрывая начинку.
-
Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-35 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность деревянной шпажкой — она должна выйти чистой.
-
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой. Подавайте его теплым или охлажденным, посыпанным сахаром-пудрой по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: