← Главная | Расширенный поиск →

Черепаший суп

Онлайн рецепт черепаший суп

Тема: Суп

Черепаший суп — это экзотическое блюдо, которое перенесет вас в тропические леса и подарит незабываемые вкусовые ощущения. Нежный бульон, насыщенный ароматами специй и свежих трав, сочетает в себе деликатесную текстуру черепахи, создавая гармонию, которая покорит даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо черепахи 1 кг
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 3 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Куриный бульон 1 л
  • Лайм 1 шт.
  • Свежая кинза 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле обжарьте лук, морковь и сельдерей на среднем огне до мягкости. Добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 1-2 минуты.
  2. Введите мясо черепахи, нарезанное кубиками, и обжаривайте до легкой золотистой корочки.
  3. Добавьте куркуму и перемешайте, чтобы мясо покрылась специями.
  4. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите на медленном огне 1,5 часа.
  5. После этого добавьте кокосовое молоко и тщательно перемешайте. Готовьте еще 20 минут.
  6. В конце добавьте сок лайма, соль и перец по вкусу.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокий белок бразильская кухня можно заморозить блюда на гриле деликатес мясные коктейли влюбленным для очищения сладкий на повод время приготовления: более 2 часов для зимнего вечера похлебки к холодным закускам приготовление десертов омлет сметанный крем роскошное блюдо долгосрочное хранение по-французски богатое вкусом выдержка с домашними заготовками выпивка нагриль медленное летнее угощение с джемом балканская кухня ореховая начинка