← Главная | Расширенный поиск →

Чемква

Онлайн рецепт чемква

Тема: Суп

Чемква — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе яркие ароматы восточных специй и нежность свежих овощей. Каждый кусочек этого гастрономического шедевра пробуждает чувства и переносит вас в мир кулинарных фантазий. Подается с легким соусом, который добавляет пикантности и свежести.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажан 300 г
  • Помидоры 200 г
  • Перец сладкий 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Тмин 0.5 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баклажан кубиками и замочите в подсоленной воде на 15 минут, чтобы убрать горечь.
  2. Пока баклажан отмокает, нарежьте помидоры, перец и лук мелкими кубиками. Чеснок мелко порубите.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте к луку чеснок, паприку и тмин, обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
  5. Промойте баклажан и добавьте его к луку с чесноком. Обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
  6. Затем добавьте помидоры и сладкий перец, перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
  7. По вкусу добавьте соль и черный перец. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
  8. Подавайте чемкву теплой, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние блюда с белым вином естественное для закусок вместе с семью блюдо с грибами с коричневым сахаром приправа приготовление на медленном огне достаточно просто на основной на кефире кабардинская кухня без сахара орехи паровые простое в приготовлении квашеное блюдо из хлеба находится в вине на пикник рукоделие блюдо из сыра подливка ром рецепт для новичков на суп с трюфелями основа для супов сметанный