Чэк-чэк (орешки с мёдом)
Онлайн рецепт
чэк-чэк (орешки с мёдом)
Тема: Десерт
Чэк-чэк — это удивительное лакомство, которое переносит нас в мир восточных сладостей. Хрустящие золотистые орешки, облитые ароматным медом и щепоткой ванили, создают идеальный баланс между сладостью и хрустом. Это не просто десерт, а настоящая симфония вкуса, которая украсит любой праздник и заставит забыть о заботах.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Яйца
4 шт
-
Соль
1 щепотка
-
Сахар
100 г
-
Мед
200 г
-
Вода
50 мл
-
Растительное масло
для жарки по необходимости
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца и щепотку соли. Замесите тесто, пока оно не станет однородным и эластичным.
-
Сформируйте из теста небольшие жгуты и нарежьте их на кусочки размером с горошину.
-
Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте кусочки теста до золотистого цвета, периодически помешивая.
-
В отдельной кастрюле соедините мед, сахар и воду. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
-
Как только орешки подрумянятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Переложите орешки в большую миску и залейте медовой смесью, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт медом.
-
Дайте чэк-чэк немного остыть, затем сформируйте из него небольшие горки или сложите в форму.
-
Дождитесь полного остывания, после чего нарежьте на порции и подавайте к чаю.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: