← Главная | Расширенный поиск →

Чечевица со сладким перцем

Онлайн рецепт чечевица со сладким перцем

Тема: Салат

Эта яркая и ароматная чечевица со сладким перцем — настоящая симфония вкусов, где каждый ингредиент играет свою неповторимую роль. Нежные бобы смешиваются с хрустящей сладостью перца, создавая идеальное сочетание текстур и ароматов. Это блюдо станет не только украшением вашего стола, но и настоящим праздником для вашего желудка!

Ингредиенты рецепта

  • Чечевица 200 г
  • Сладкий перец (разноцветный) 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Кумин 0.5 ч. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка или кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Хорошо промойте чечевицу под холодной водой и замочите ее на 30 минут. Затем отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 20-25 минут). Промойте и отставьте в сторону.
  2. В это время нарежьте сладкий перец и лук мелкими кубиками, а чеснок — тонкими пластинками.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  4. Добавьте чеснок, сладкий перец, куркуму и кумин, обжаривайте еще 5-7 минут, пока перец не станет мягким.
  5. В сковороду с овощами добавьте отваренную чечевицу, тщательно перемешайте и дайте всему прогреться еще 5 минут.
  6. Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте нарезанную зелень и перемешайте.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с закуска с добавлением овощей вафли для начинок к кремовым для курицы субпродукты сладкий перуанская кухня блюда на гриле остывшее взбитые яйца наливки с фрикадельками на главную долгое хранение рыбное блюдо творчество на кухне настоящее блюда на пару польза нездоровое летнее угощение с капустой веганское (при отсутствии сливок) к сладким блюдам осень детское меню летний без муки