← Главная | Расширенный поиск →

Чечевица с курагой

Онлайн рецепт чечевица с курагой

Тема: Гарнир

Чечевица с курагой — это волшебное сочетание нежной чечевицы и сладкой кураги, которое дарит не только насыщенный вкус, но и заряд энергии на весь день. Это блюдо, словно теплое одеяло, обнимает вас своим ароматом и уютом, напоминая о домашних вечерах и дружеских посиделках.

Ингредиенты рецепта

  • Чечевица 200 г
  • Курага 100 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 500 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте чечевицу под холодной водой и замочите на 30 минут, чтобы она стала мягче.
  2. В это время нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут, помешивая.
  5. Измельчите чеснок и добавьте его к овощам, обжарьте еще минуту.
  6. В сковороду добавьте промытую чечевицу, перемешайте и влейте воду.
  7. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой около 20-25 минут, пока чечевица не станет мягкой.
  8. За 5 минут до готовности добавьте нарезанную курагу, посолите и поперчите по вкусу.
  9. Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

среднее время приготовления удовлетворительное с майонезом на сковороде рецепт для новичков энергетический теплые сельдь легкий перекус с домашней кухни с свининой с запеченной начинкой на вечеринку блюда в духовке веганское сохранение витаминов время для себя домашний рецепт особое блюдо с макаронами эстонское домашний алкоголь творческий в ресторане любой повод рецепт для мяса куриное блюдо тропические вкусы дессерт кокос