Чебуреки традиционные 16-й способ
Онлайн рецепт
чебуреки традиционные 16-й способ
Тема: Закуска
Чебуреки традиционные 16-го способа — это не просто закуска, а настоящая симфония вкуса! Хрустящее тесто с золотистой корочкой обволакивает сочную начинку из нежного мяса и ароматных специй. Каждый укус — это праздник, который перенесёт вас в солнечные края, где чебуреки стали настоящим символом дружбы и угощения. Приготовьте их на праздник или просто так — и вы не останетесь равнодушными к этому кулинарному шедевру!
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Мясо (баранина или говядина)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чёрный перец
0.5 ч. л.
-
Кунжутное масло
2 ст. л.
-
Масло растительное (для жарки)
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку: мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, чёрный перец и кунжутное масло. Хорошо перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкие круги диаметром около 15 см.
-
На одну половину каждого круга положите ложку начинки и закройте вторую половиной, плотно прижимая края, чтобы начинка не вытекла.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: