← Главная | Расширенный поиск →

Чебуреки традиционные 15-й способ

Онлайн рецепт чебуреки традиционные 15-й способ

Тема: Закуска

Чебуреки традиционные 15-го способа — это великолепно хрустящие пирожки с золотистой корочкой, наполненные сочной мясной начинкой, которая тает во рту. Каждый укус переносит вас в мир восточных вкусов, где специи и ароматные травы переплетаются в совершенной гармонии.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Мясо (говядина или баранина) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Специи (перец, зира) по вкусу
  • Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до эластичного состояния. Оставьте его отдохнуть на 30 минут.
  2. Тем временем подготовьте начинку. Мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, приправьте специями. Тщательно перемешайте.
  3. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте каждый в круг толщиной около 2-3 мм.
  4. На одну половину круга выложите начинку, оставляя небольшие края. Сложите тесто пополам и тщательно прижмите края, чтобы не вытекал сок.
  5. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте чебуреки до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Подавайте горячими с соусом на основе йогурта или сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осенняя приготовление на выходных блюдо из морепродуктов авторский гороховый узбекская кухня с ягодами без теста сложное приготовление на пару тропические творческий простое в приготовлении сельдь из баранины на первые блюда к запеченным блюдам ваниль немецкая кухня второе в русском стиле блюда из бобов крепкие практично на соусы детское естественное к празднику ферментированные авторский рецепт