← Главная | Расширенный поиск →

Чебуреки с рыбой (рыбник)

Онлайн рецепт чебуреки с рыбой (рыбник)

Тема: Закуска

Восхитительные чебуреки с рыбой — это не просто закуска, а настоящая гастрономическая находка! Хрустящее тесто с золотистой корочкой обрамляет сочную начинку из свежей рыбы, ароматных трав и специй, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Каждый кусочек — это восторг для ваших вкусовых рецепторов, напоминающий о летних днях на берегу моря.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Вода 200 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Рыба (филе) 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Перец черный молотый 1 ч. л.
  • Масло растительное 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду, замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липким. Уберите тесто в пленку и дайте отдохнуть 30 минут.
  2. В это время подготовьте начинку: нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на небольшом количестве масла до прозрачности. Добавьте нарезанное филе рыбы, посолите и поперчите, обжаривайте 5-7 минут на среднем огне.
  3. Измельчите укроп и добавьте его к рыбе с луком, хорошо перемешайте и снимите с огня.
  4. Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.
  5. На одну половину лепешки выложите ложку рыбной начинки, накройте другой половиной и тщательно залепите края, чтобы начинка не вываливалась.
  6. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета.
  7. Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими, с лимоном или соусом по вкусу.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

творческий слабоалкогольное для мужчин домашняя заправка на основе вина с домашним вкусом рецепт с дикой игрой вишневое блюдо для выпечки мясное блюдо с говядиной с базиликом протертое длинное приготовление походный домашняя консервация с домашними фруктами основа для выпечки северная кухня для маринования на основе алкоголя сельдь зеленый сок бранч без духовки с яичными блюдами блюдо на гарнир с мелиссой на пару с алкогольными ингредиентами