← Главная | Расширенный поиск →

Чебуреки с минтаем

Онлайн рецепт чебуреки с минтаем

Тема: Закуска

Чебуреки с минтаем — это кулинарное путешествие в мир восточных вкусов, где хрустящее тесто обнимает нежную начинку из свежего минтаевого филе, приправленного ароматными специями и зеленью. Каждый кусочек — это взрыв морского аромата и текстур, который унесет вас на берег волшебного моря.

Ингредиенты рецепта

  • Минтай 300 г
  • Мука пшеничная 400 г
  • Вода 150 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Масло растительное 500 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, соль и яйцо. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до однородной консистенции. Оставьте тесто на 30 минут под полотенцем.
  2. Тем временем подготовьте начинку: минтай очистите от кожи и костей, нарежьте мелкими кусочками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
  3. В миске смешайте минтай, обжаренный лук, мелко нарезанный укроп, черный перец и немного соли. Тщательно перемешайте.
  4. Раскатайте тесто в тонкие лепешки, вырезая круги диаметром около 10 см.
  5. На одну половину каждого круга выложите начинку, оставляя свободный край. Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы начинка не вытекала.
  6. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
  7. Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с лимоном или соусом на ваш вкус.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

выпивка питательное десертный красивое оформление с сезонными ягодами с пельменями рецепты с ветчиной с холодным соусом с вишнями легкий фуршет с алкогольным содержанием блюда из грибов домашний рецепт доставка летний пирог рыбные для микроволновки основа для супов целебное на первом съемное в запеканке требует навыков неклассический бисквит сырное универсальный азербайджанская кухня рецепт для утреннего кофе