Чебуреки охотничьи
Онлайн рецепт
чебуреки охотничьи
Тема: Закуска
Чебуреки охотничьи — это хрустящие, золотистые пирожки с сочной начинкой, которые перенесут вас в мир дикой природы и охоты. Каждый укус наполняет ароматом свежих трав и пряностей, а хрустящая корочка скрывает в себе насыщенную мясную начинку с добавлением ароматных специй. Это блюдо идеально подходит для пикника или уютного вечера в кругу друзей.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Мясной фарш (свинина и говядина)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль, постепенно добавляя воду. Замесите эластичное тесто, накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку: нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясной фарш, специи и нарезанную зелень, хорошо перемешайте и готовьте до готовности фарша.
-
Раскатайте тесто в тонкие круги. На одну половину каждого круга выложите начинку, накройте второй половиной и тщательно прижмите края.
-
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выложите готовые чебуреки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с соусом или свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: