Чайот с яйцом
Онлайн рецепт
чайот с яйцом
Тема: Овощное блюдо
Чайот с яйцом — это изысканное и необычное блюдо, которое сочетает в себе мягкость и нежность обжаренного яйца и хрустящую текстуру чайота. Каждый укус наполняет ваш рот свежестью и яркими вкусами, создавая гармонию, которой не хватает в повседневных блюдах. Простой в приготовлении, этот рецепт станет настоящей находкой для любителей экспериментов на кухне.
Ингредиенты рецепта
-
Чайот
2 шт
-
Яйцо
4 шт
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Чайот тщательно вымойте, нарежьте его на половинки и удалите семена. Затем нарежьте каждую половинку на тонкие ломтики.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный чайот и обжаривайте его, помешивая, около 7-10 минут, пока он не станет мягким.
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте жарить еще 1-2 минуты, до появления аромата.
-
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
-
Вылейте яичную смесь на обжаренный чайот, равномерно распределяя по всей поверхности.
-
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока яйца не начнут схватываться, затем накройте сковороду крышкой и готовьте еще 3-5 минут, пока яйца полностью не приготовятся.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: