← Главная | Расширенный поиск →

Чайные яйца

Онлайн рецепт чайные яйца

Тема: Закуска

Чайные яйца — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе ароматный чай и насыщенные специи. Каждое яйцо, медленно варенное до совершенства, покрыто тонким слоем трещин, через которые проникает насыщенный чайный настой, создавая неповторимый вкус и текстуру. Это идеальная закуска для тех, кто хочет удивить своих гостей необычным кулинарным шедевром.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 6 шт.
  • Чай черный 3 ст. ложки
  • Соевый соус 100 мл
  • Корица 1 палочка
  • Звездчатый анис 2 шт.
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите яйца. Варите их в течение 6-7 минут для яйца с жидким желтком или 10 минут для более твердых. Затем сразу же поместите их в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.
  2. После остывания аккуратно постучите по каждому яйцу, чтобы образовались трещины на скорлупе.
  3. В отдельной кастрюле смешайте черный чай, соевый соус, корицу, звездчатый анис, сахар и соль. Доведите до кипения.
  4. Положите яйца в чайную смесь и варите на медленном огне в течение 30-40 минут, чтобы они впитали ароматы.
  5. Выключите огонь и оставьте яйца в маринаде на несколько часов или на ночь, чтобы они стали еще более насыщенными по вкусу.
  6. Перед подачей очистите яйца и нарежьте их пополам. Подавайте с соусом или салатом по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

крепкий алкоголь зима японская кухня салат блюдо из сои алкогольное народное средство на углях блюдо с мясом специи кавказская кухня блюдо из блинов горячие блюда для маринада копчёное время хранения с Mediterranean для здоровья нежное с добавлением оливок без алкоголя (при желании) блюдо к рыбе по праздничному с консервами настоящее с сливками алкогольный рецепт с дикой игрой неалкогольное дичь