← Главная | Расширенный поиск →

Чакапули (грузинская кухня)

Онлайн рецепт чакапули (грузинская кухня)

Тема: Мясное блюдо

Чакапули — это грузинское блюдо, которое удивляет своим свежим и насыщенным вкусом. Оно сочетает в себе нежное мясо барашка, пропитанное ароматом зелени и кислых слив, создавая идеальный баланс между пикантностью и сладостью. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и подарит вам непередаваемое удовольствие от каждого укуса.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 1 кг
  • Свежая кинза 100 г
  • Свежий укроп 50 г
  • Свежая мята 50 г
  • Сливы 300 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Красное вино 200 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину крупными кусками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
  3. Измельчите чеснок и добавьте его к мясу.
  4. Влейте красное вино и доведите до кипения.
  5. Добавьте нарезанные сливы, соль и перец, перемешайте.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 40 минут.
  7. За 10 минут до готовности добавьте измельчённую зелень: кинзу, укроп и мяту.
  8. Подавайте горячим, украсив дополнительной зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

чудесный аромат ванильное нетрадиционное блюда из печени тушеные блюда с полезными ингредиентами сладкие блюдо из пасты блюдо из свинины удобно для семьи острый с острым вкусом рецепт из рыбы долгоиграющее на гарнир зимние заготовки на суп блюдо из курицы блюдо на ужин блюдо из круп на горячее кофейный без добавления сахара с запеченной рыбой оригинальный с холодной подачей летний мясные с запеканкой с сырами