Быстрые хачапури
Онлайн рецепт
быстрые хачапури
Тема: Закуска
Быстрые хачапури — это нежные и ароматные лепешки с плавленым сыром внутри, которые моментально погружают в атмосферу грузинского уюта. Этот простой и быстрый рецепт порадует вас и ваших близких, подарив непередаваемое удовольствие от каждого укуса.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Дрожжи
7 г
-
Сыр сулугуни
300 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и дрожжи. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно подошло.
-
За это время натрите сыр на крупной терке и добавьте к нему яйцо, перемешайте до однородной массы.
-
Разделите тесто на равные части и раскатайте каждую в круг диаметром около 15 см.
-
В центр каждого круга выложите сырную начинку и осторожно закройте края теста, придавая форму лепешки.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте хачапури с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Подавайте горячими, разрезая по диагонали и наслаждаясь тянущимся сыром внутри.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: