← Главная | Расширенный поиск →

Бычий язык в виде зайца

Онлайн рецепт бычий язык в виде зайца

Тема: Закуска

Бычий язык в виде зайца – это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе нежную текстуру мяса и оригинальную подачу. Каждый кусочек этого блюда тает во рту, а его яркая презентация в виде симпатичного зайца удивит и порадует ваших гостей. Такого сочетания вкусов и креативности вы не встретите нигде!

Ингредиенты рецепта

  • Бычий язык 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу г
  • Горчица 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте бычий язык под холодной водой, уберите лишний жир и пленки.
  2. Поместите язык в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и добавьте лук, морковь, чеснок и лавровый лист. Варите на медленном огне 2-3 часа, пока язык не станет мягким.
  3. Готовый язык выньте из бульона и охладите. Затем аккуратно очистите его от кожицы.
  4. Нарежьте язык на тонкие ломтики и сформируйте из них зайца, используя кусочки для ушей и хвоста.
  5. В небольшой миске смешайте горчицу и оливковое масло, добавьте соль и перец по вкусу. Этой заправкой полейте зайца.
  6. Украсить блюдо зеленью и подавайте на стол с гарниром по вашему выбору.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

рецепт теста соленое и сладкое настоять удобно брать с собой для супа для праздничного стола коктейльные основы лекарственное необычные рецепты универсальное блюда с маслом украинская кухня восточноевропейский с солеными огурцами рецепты с ветчиной дружеская встреча для пикника герметичное пп тропические фрукты фьюжн для барбекю доступное блюдо с тестом на напиток аперитив пивная закуска в мясном с простой подачей на заправку