Бутерброды с ветчиной и сыром

Ингредиенты рецепта

• Хлеб (багет или чиабатта) 300 г
• Ветчина 150 г
• Сыр (моцарелла или чеддер) 150 г
• Масло сливочное 30 г
• Гарнир (рукола или шпинат) 50 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной около 1,5 см.
2. На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
3. Обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистой корочки.
4. На одну сторону каждого ломтика положите слой ветчины, затем щедро посыпьте тертым сыром.
5. Накройте вторым ломтиком хлеба, чтобы образовались сэндвичи.
6. Обжаривайте сэндвичи на сковороде до полного расплавления сыра и хрустящей корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Подавайте горячими, украсив гарниром из руколы или шпината, и посыпьте черным перцем и солью по вкусу.