Бутерброды с угрем
Онлайн рецепт
бутерброды с угрем
Тема: Закуска
Представляем вам настоящую гастрономическую находку — бутерброды с угрем. Хрустящий хлеб, щедро пропитанный сливочным соусом, встречает нежный и сочный угорь, обжаренный до золотистой корочки. Каждая закуска наполнена морским ароматом и легкой сладковатой ноткой, которая словно переносит вас на побережье. Украсив бутерброды свежими травами и ломтиками лимона, вы создадите настоящий кулинарный шедевр, который станет звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Угорь (филе)
300 г
-
Хлеб для тостов
4 ломтика
-
Сливочное масло
50 г
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Лимон
1 шт
-
Зеленый лук
2 шт
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки угря: филе промойте и обсушите. Нарежьте его на небольшие кусочки.
-
В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный угорь и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут до золотистой корочки.
-
Добавьте соевый соус, выжатый сок лимона, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Пока угорь жарится, поджарьте хлеб для тостов на сухой сковороде до хрустящей корочки с обеих сторон.
-
Очистите и мелко нарежьте чеснок, а зеленый лук нарежьте кольцами.
-
На поджаренные тосты выложите обжаренный угорь, посыпьте чесноком и зеленым луком.
-
Украсить ломтиками лимона и подавайте к столу горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: