Бутерброд со спаржей
Онлайн рецепт
бутерброд со спаржей
Тема: Закуска
Бутерброд со спаржей — это кулинарное произведение искусства, где хрустящая ржаная или цельнозерновая основа встречается с нежной отварной спаржей, свежими овощами и пикантным кремом. Этот легкий и изысканный перекус привнесет весеннее настроение в любое время года.
Ингредиенты рецепта
-
Хлеб ржаной
4 ломтика
-
Спаржа
200 г
-
Авокадо
1 шт.
-
Помидоры черри
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Свежая зелень (базилик или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте немного соли. Опустите спаржу в кипящую воду и варите ее 3-4 минуты до мягкости, затем сразу же окуните в ледяную воду, чтобы сохранить яркий цвет.
-
В это время поджарьте ломтики ржаного хлеба на сковороде или в тостере до золотистой корочки.
-
Разомните авокадо в миске с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте до получения однородной массы.
-
На каждый ломтик хлеба намажьте крем из авокадо, равномерно распределяя по поверхности.
-
Выложите отварную спаржу на хлеб, добавьте разрезанные пополам помидоры черри и посыпьте свежей зеленью.
-
Полейте все оливковым маслом и при необходимости добавьте еще соли и перца.
-
Подавайте бутерброды немедленно, наслаждаясь каждым укусом весеннего вкуса.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: