Бульон с помидорами и омлетом
Онлайн рецепт
бульон с помидорами и омлетом
Тема: Суп
Этот бульон с помидорами и омлетом — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть спелых помидоров и воздушность омлета. Он словно солнечный день на тарелке, наполняя вас уютом и теплом. Каждый глоток — это симфония вкусов, способная поднять настроение даже в самый пасмурный день.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Куриный бульон
1 л
-
Яйца
3 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
Порежьте помидоры на кубики и добавьте их в кастрюлю. Готовьте, помешивая, около 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими.
-
Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте покипеть 10-15 минут.
-
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
-
На сковороде разогрейте небольшое количество масла, вылейте яичную смесь и готовьте на среднем огне до получения омлета. Снимите сковороду с огня и нарежьте омлет на полоски.
-
Разлейте горячий бульон по тарелкам, добавьте полоски омлета и украсьте свежим базиликом.
-
Подавайте бульон горячим, наслаждаясь его насыщенным вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: