Бульон с помидорами
Онлайн рецепт
бульон с помидорами
Тема: Суп
Погрузитесь в мир свежести и аромата с нашим бульоном с помидорами! Этот яркий и насыщенный суп сочетает в себе солнечную кислинку помидоров и нежные травяные ноты, создавая идеальное блюдо для уютного вечера или легкого обеда. Бульон станет настоящим лакомством для ваших вкусовых рецепторов, наполняя каждый глоток теплом и позитивом.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
500 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Морковь
1 шт.
-
Сельдерей
2 стебля
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1 л
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло. Нарежьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
-
Добавьте мелко нарезанный чеснок, обжарьте его еще минуту, пока не появится аромат.
-
Очистите морковь и нарежьте её кубиками, добавьте в кастрюлю вместе с нарезанным сельдереем. Обжаривайте овощи около 5 минут.
-
Добавьте нарезанные помидоры в кастрюлю, перемешайте и готовьте ещё 5-7 минут.
-
Залейте овощи водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 20-25 минут.
-
Приправьте бульон солью и перцем по вкусу.
-
В конце добавьте свежий базилик, дайте настояться под крышкой 5 минут и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: