Бульон с овощами (соломкой)
Онлайн рецепт
бульон с овощами (соломкой)
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию бульон с овощами в форме соломки — это нежный, ароматный и насыщенный суп, который станет настоящей находкой для любителей легких и полезных блюд. Яркие цвета свежих овощей, плавающих в прозрачном бульоне, создают праздничное настроение и пробуждают аппетит. Каждый глоток этого бульона наполняет энергией и дарит ощущение уюта, а хрустящие соломки добавляют интересную текстуру.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
2 л
-
Морковь
2 шт.
-
Сельдерей
1 стебель
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения.
-
Очистите и нарежьте морковь, сельдерей и болгарский перец соломкой.
-
Лук репчатый нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В кипящую воду добавьте нарезанные овощи, лук, чеснок и лавровый лист.
-
Уменьшите огонь и варите бульон на медленном огне около 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
По вкусу добавьте соль и черный перец.
-
Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень для свежести и аромата.
-
Разлейте бульон по тарелкам, украсив дополнительно зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: