Бульон с овощами равиолями
Онлайн рецепт
бульон с овощами равиолями
Тема: Суп
Этот бульон с овощами и равиолями — настоящее объятие для души. Нежный, ароматный и насыщенный вкус, который пробуждает аппетит и наполняет энергией. Легкие овощи танцуют в прозрачной золотистой жидкости, а равиоли с начинкой добавляют блюду изысканности и насыщенности. Идеальный выбор для уютного вечера или обеда в кругу близких.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
2 литра
-
Морковь
2 шт.
-
Сельдерей
2 стебля
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Картофель
300 г
-
Замороженные равиоли
300 г
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте в неё нарезанные морковь, сельдерей, лук и чеснок. Варите на среднем огне 10-15 минут, чтобы овощи отдали свой вкус.
-
Очистите и нарежьте картофель на кубики, добавьте его в кастрюлю и варите ещё 10 минут.
-
После этого аккуратно добавьте замороженные равиоли в бульон и готовьте до тех пор, пока они не всплывут и не станут мягкими, примерно 5-7 минут.
-
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь каждым глотком этого ароматного бульона с равиолями.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: