Бульон с овощами
Онлайн рецепт
бульон с овощами
Тема: Суп
Этот бульон с овощами — это настоящая симфония вкусов, где каждый ингредиент играет свою роль в создании легкой и насыщенной основы. Прозрачный, ароматный, с яркими цветами свежих овощей, он согревает душу и радует сердце, словно теплый уютный плед в холодный зимний вечер.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
2 литра
-
Морковь
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Картофель
3 шт.
-
Сельдерей
2 стебля
-
Паприка
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды.
-
Пока вода закипает, нарежьте морковь и картофель кубиками, лук - четвертинками, а сельдерей - небольшими кусочками.
-
Когда вода закипит, добавьте нарезанные овощи, паприку, чеснок и лавровый лист.
-
Уменьшите огонь до среднего и варите бульон около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
В конце варки добавьте соль и перец по вкусу, а также свежую зелень.
-
Дайте бульону настояться под крышкой еще 5-10 минут перед подачей.
-
Разлейте по тарелкам и наслаждайтесь ароматом и вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: