Бульон с омлетом с горошком
Онлайн рецепт
бульон с омлетом с горошком
Тема: Суп
Этот бульон с омлетом и горошком — это мягкое объятие для души, которое сочетает в себе нежность взбитых яиц и яркий вкус свежего горошка. Легкий, но насыщенный, он подарит вам мгновения уюта и тепла в любой день.
Ингредиенты рецепта
-
Куриный бульон
1 л
-
Яйца
3 шт
-
Свежий горошек
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
-
Оливковое масло
1 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите куриный бульон до кипения.
-
В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне и вылейте туда яичную смесь. Готовьте омлет до тех пор, пока он не станет золотистым и воздушным.
-
Добавьте свежий горошек в бульон и варите 2-3 минуты до мягкости.
-
Нарежьте омлет на полоски и аккуратно положите в тарелки.
-
Разлейте бульон с горошком по тарелкам, добавьте нарезанную зелень и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: