Бульон с омлетом из кукурузы
Онлайн рецепт
бульон с омлетом из кукурузы
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию бульон с омлетом из кукурузы — это легкое, ароматное и невероятно нежное блюдо, которое подарит вам ощущение уюта и тепла. Легкий бульон, наполненный ярким вкусом свежих овощей и солнечной кукурузы, дополнен воздушным омлетом, который тает во рту. Идеально подходит для обеда или легкого ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Куриный бульон
1 литр
-
Сладкая кукуруза (консервированная или свежая)
200 г
-
Яйца
3 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите куриный бульон до кипения. Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук и тертую морковь. Варите на среднем огне 5-7 минут до мягкости овощей.
-
Пока овощи варятся, в отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте немного соли и перца. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
-
В маленькой сковороде на среднем огне разогрейте немного масла. Вылейте яичную смесь и готовьте омлет до золотистой корочки с обеих сторон. Затем переложите его на тарелку и нарежьте на полоски.
-
Когда овощи в бульоне станут мягкими, добавьте кукурузу и варите еще 3-5 минут. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец.
-
Разлейте бульон по тарелкам, добавьте в каждую порцию нарезанный омлет и посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим, наслаждаясь ярким вкусом и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: