Бульон с ньокки
Онлайн рецепт
бульон с ньокки
Тема: Суп
Погрузитесь в мир изысканного итальянского угощения с нашим бульоном с ньокки — нежным и ароматным супом, который сочетает в себе теплые нотки свежих трав и легкость картофельных клецок. Этот бульон станет не только сытным обедом, но и настоящим кулинарным путешествием в сердце Италии.
Ингредиенты рецепта
-
Куриный бульон
1 л
-
Ньокки
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
1 ст. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей, обжаривайте до мягкости (около 5 минут).
-
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту, пока не почувствуете аромат.
-
Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
-
Добавьте ньокки и варите их в бульоне согласно инструкции на упаковке (обычно 2-3 минуты).
-
Когда ньокки будут готовы, посолите и поперчите бульон по вкусу.
-
Снимите с огня, добавьте нарезанную петрушку и дайте настояться 5 минут перед подачей.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и щепоткой черного перца.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: