Бульон с манной крупой
Онлайн рецепт
бульон с манной крупой
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию бульон с манной крупой — это нежное, ароматное и сытное блюдо, которое согревает душу и наполняет дом уютом. Легкий, но в то же время насыщенный вкус бульона в сочетании с мягкой манной крупой создаёт настоящую гармонию, идеально подходящую для холодного времени года.
Ингредиенты рецепта
-
Вода
2 литра
-
Манная крупа
100 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды.
-
Очистите и нарежьте морковь и картофель кубиками, а лук — мелко.
-
Добавьте в кипящую воду нарезанные овощи и варите на среднем огне около 10-15 минут, пока они не станут мягкими.
-
В отдельной миске смешайте манную крупу с небольшим количеством холодной воды, чтобы избежать комков.
-
Постепенно добавляйте манную смесь в кипящий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
-
Измельчите чеснок и добавьте его в бульон вместе с солью и перцем по вкусу.
-
Варите бульон еще 5-7 минут, пока манная крупа не станет мягкой и не увеличится в объёме.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью и дайте настояться несколько минут, чтобы ароматы смешались.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: