Бульон с «мандлех«»
Онлайн рецепт
бульон с «мандлех«»
Тема: Суп
Бульон с «мандлех» — это волшебное сочетание глубокого вкуса и аромата, которое переносит вас в мир восточной кухни. Нежный бульон, обогащённый специальными пряностями и добавлением мандлех, создаёт гармонию на вашем столе. Каждая ложка этого блюда словно окутывает теплом и уютом, а уникальная текстура мандлех добавляет нотки оригинальности и изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Куриные бедра
500 г
-
Морковь
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Мандлех (или другие бобовые)
200 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте куриные бедра. Уменьшите огонь и варите 30 минут, снимая пену.
-
Пока варится бульон, нарежьте морковь и лук крупными кусками, а чеснок раздавите.
-
Добавьте нарезанные овощи, чеснок и лавровый лист в бульон. Продолжайте варить ещё 20 минут.
-
В отдельной кастрюле отварите мандлех до готовности, следуя инструкции на упаковке.
-
Когда бульон будет готов, выньте курицу и овощи, а бульон процедите через сито.
-
Верните бульон на огонь, добавьте отваренные мандлех, посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: