Бульон с куриными кнелями
Онлайн рецепт
бульон с куриными кнелями
Тема: Суп
Представьте себе теплый, уютный бульон, который окутывает вас своей нежностью, а в нем плавно плавают изысканные куриные кнели, тающие во рту. Этот рецепт сочетает в себе домашний комфорт и изысканность, позволяя вам насладиться каждой ложкой. Ароматный бульон, насыщенный вкусами пряностей и зелени, станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Куриный бульон
1 л
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
50 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
1 зубчик
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте куриное филе, нарежьте его мелкими кусочками и прокрутите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
-
В глубокой миске смешайте куриный фарш, яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
-
Сформируйте из фарша небольшие кнели и отложите их в сторону.
-
В кастрюле доведите куриный бульон до кипения, добавьте нарезанный лук и морковь, варите 5-7 минут.
-
Осторожно опустите кнели в кипящий бульон и варите их до тех пор, пока они не всплывут на поверхность (примерно 5-10 минут).
-
В конце добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, доведите до вкуса и подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и теплом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: