Бульон с кнейдлах из картофеля
Онлайн рецепт
бульон с кнейдлах из картофеля
Тема: Суп
Погрузитесь в мир восточной кулинарии с нашим бульоном с кнейдлах из картофеля — нежным, ароматным и согревающим блюдом, которое перенесет вас в уютную атмосферу домашнего уюта. Легкий и насыщенный бульон, в котором плавно покачиваются легкие картофельные кнейдлы, создаст идеальный баланс между простотой и изысканностью.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Морковь
150 г
-
Лук репчатый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Вода
2 л
-
Мука пшеничная
150 г
-
Яйцо
1
Как приготовить пошагово
-
Начните с приготовления бульона: в большую кастрюлю налейте воду и добавьте нарезанные кубиками картофель, морковь и лук. Доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, добавьте очищенный и нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Варите на медленном огне около 30 минут.
-
Пока бульон варится, приготовьте кнейдлы: в глубокой миске смешайте муку, яйцо, щепотку соли и немного воды, замесите однородное тесто.
-
Из теста сформируйте небольшие шарики или клецки.
-
Когда бульон будет готов, аккуратно добавьте кнейдлы и варите еще 10-15 минут, пока они не всплывут.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: