Бульон с грибами и курицей
Онлайн рецепт
бульон с грибами и курицей
Тема: Суп
Этот бульон с грибами и курицей — это не просто суп, а настоящая симфония вкусов. Легкий, ароматный и насыщенный, он согревает душу и наполняет энергией. Каждая ложка этого бульона словно обнимает вас теплом, а нежные кусочки курицы и землистые грибы создают идеальный баланс, который оставляет незабываемое послевкусие.
Ингредиенты рецепта
-
Курица (филе)
400 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Чёрный перец горошком
5 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Вода
1.5 л
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле вскипятите воду, добавьте куриное филе и варите на среднем огне в течение 10-15 минут, снимая пенку.
-
Пока курица варится, нарежьте лук, морковь и сельдерей. Грибы нарежьте ломтиками, а чеснок — мелко.
-
Добавьте овощи и грибы в кастрюлю с бульоном, добавьте лавровый лист и чёрный перец.
-
Уменьшите огонь до минимума и готовьте ещё 20-25 минут, пока курица не станет мягкой.
-
Выньте курицу, нарежьте её на кусочки и верните в бульон.
-
Попробуйте бульон на соль и добавьте по вкусу.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: