← Главная | Расширенный поиск →

Бульон с грибами и курицей

Онлайн рецепт бульон с грибами и курицей

Тема: Суп

Этот бульон с грибами и курицей — это не просто суп, а настоящая симфония вкусов. Легкий, ароматный и насыщенный, он согревает душу и наполняет энергией. Каждая ложка этого бульона словно обнимает вас теплом, а нежные кусочки курицы и землистые грибы создают идеальный баланс, который оставляет незабываемое послевкусие.

Ингредиенты рецепта

  • Курица (филе) 400 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1.5 л
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле вскипятите воду, добавьте куриное филе и варите на среднем огне в течение 10-15 минут, снимая пенку.
  2. Пока курица варится, нарежьте лук, морковь и сельдерей. Грибы нарежьте ломтиками, а чеснок — мелко.
  3. Добавьте овощи и грибы в кастрюлю с бульоном, добавьте лавровый лист и чёрный перец.
  4. Уменьшите огонь до минимума и готовьте ещё 20-25 минут, пока курица не станет мягкой.
  5. Выньте курицу, нарежьте её на кусочки и верните в бульон.
  6. Попробуйте бульон на соль и добавьте по вкусу.
  7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

настраиваемый к курице по сезону с ананасами съемное любой повод с паприкой без орехов подходит для детей оригинальное трапеза основа для рулета чесночный пикниковое капуста копчение основа для блюд для гриля основа из овощей на второй уютно апельсиновый рецепт на каждый день для приготовления болгарская кухня весенние рецепты домашний посол освежающее в горшочке холодное