Бульон с фрикадельками из свинины
Онлайн рецепт
бульон с фрикадельками из свинины
Тема: Суп
Нежный бульон с ароматными фрикадельками из свинины — это кулинарный шедевр, который наполнит ваш дом теплом и уютом. Каждый глоток этого насыщенного бульона пробуждает воспоминания о домашнем очаге, а фрикадельки, приготовленные с добавлением свежих трав и специй, дарят удивительное сочетание вкусов и текстур. Идеально подходит для холодного вечера или как быстрое и вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (фарш)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка свежая
50 г
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей
1 стебель
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
1 шт
-
Вода
2 л
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте лавровый лист, соль и перец.
-
В миске смешайте фарш свинины с мелко нарезанным луком, чесноком и петрушкой. Приправьте солью и перцем.
-
Сформируйте небольшие фрикадельки размером с грецкий орех.
-
В кипящий бульон аккуратно опустите фрикадельки и варите на среднем огне около 15 минут.
-
Тем временем нарежьте морковь и сельдерей. Добавьте их в бульон и варите еще 10-15 минут до готовности овощей.
-
Попробуйте бульон и при необходимости добавьте соль и перец.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: