Бульон с брюссельской капустой
Онлайн рецепт
бульон с брюссельской капустой
Тема: Суп
Нежный бульон с брюссельской капустой — это согревающее и ароматное блюдо, которое погружает в атмосферу уюта и комфорта. Его яркий зеленый цвет и насыщенный вкус придают энергии и поднимают настроение даже в самые холодные дни.
Ингредиенты рецепта
-
Куриный бульон
1 л
-
Брюссельская капуста
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу по желанию
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Очистите лук и морковь, нарежьте их мелкими кубиками и обжаривайте в масле до легкой золотистости.
-
Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Влейте куриный бульон и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и добавьте брюссельскую капусту. Варите 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой, но все еще хрустящей.
-
Приправьте бульон солью и черным перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: