Бульон грибной
Онлайн рецепт
бульон грибной
Тема: Суп
Представьте себе, как ароматный грибной бульон наполняет ваш дом теплом и уютом. Этот бульон, словно лесная сказка, соединяет в себе насыщенный вкус лесных грибов, нежность овощей и легкую пряность трав. Он станет идеальной основой для ваших супов или самостоятельным блюдом, согревающим в холодный день.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лавровый лист
2 шт
-
Чёрный перец горошком
5 г
-
Соль
по вкусу
-
Вода
1.5 л
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле налейте воду и доведите до кипения.
-
Пока вода закипает, нарежьте шампиньоны, лук, морковь и сельдерей небольшими кусочками.
-
В кипящую воду добавьте нарезанные овощи и грибы.
-
Очистите и раздавите чеснок, добавьте его в кастрюлю вместе с лавровым листом и перцем горошком.
-
Уменьшите огонь и варите бульон на медленном огне около 30-40 минут.
-
За 10 минут до окончания варки добавьте соль по вкусу.
-
Снимите бульон с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.
-
Перед подачей процедите бульон, добавьте свежую зелень и наслаждайтесь ароматным грибным бульоном.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: