Булочные кнедлики
Онлайн рецепт
булочные кнедлики
Тема: Кнедлики
Булочные кнедлики — это мягкие и воздушные изделия, обладающие нежным вкусом и тонким ароматом. Они идеально подходят как для подачи к основным блюдам, так и в качестве самостоятельного угощения с вареньем или медом. Их легкость и текстура создают настоящее удовольствие от каждого укуса.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Дрожжи
10 г
-
Сахар
30 г
-
Соль
5 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
1 шт
-
Масло растительное
50 мл
-
Ванильный сахар
5 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске разведите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставьте на 10-15 минут до появления пены.
-
В большой миске смешайте муку, ванильный сахар и соль.
-
В центре муки сделайте углубление и влейте туда дрожжевую смесь, яйцо и растительное масло.
-
Замесите тесто до получения однородной и эластичной массы.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
-
Обмять тесто и сформировать небольшие круглые булочки.
-
Вскипятите воду в большой кастрюле и аккуратно положите кнедлики в кипящую воду. Готовьте 10-15 минут, переворачивая их на полпути.
-
Выловите кнедлики шумовкой и дайте им стечь.
-
Подавайте горячими с вареньем, медом или как гарнир к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: