Булочки с тмином
Онлайн рецепт
булочки с тмином
Тема: Выпечка
Булочки с тмином — это ароматные, мягкие и слегка хрустящие изделия, которые наполнят ваш дом волшебным запахом свежей выпечки. Нежный вкус теста гармонично переплетается с пикантными нотами тмина, создавая идеальное сочетание для утреннего чая или вечерней трапезы. Каждая булочка — это маленькое чудо, которое придаст вашему дню особый шарм.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи свежие
20 г
-
Сахар
10 г
-
Соль
10 г
-
Тмин
2 ст. ложки
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Дайте постоять 10 минут, пока не появится пена.
-
В отдельной емкости просейте муку и добавьте соль. Сделайте в середине углубление.
-
Влейте дрожжевую смесь в муку, добавьте растопленное сливочное масло и яйцо. Замесите тесто.
-
Вмешайте тмин и продолжайте месить тесто до гладкости и эластичности.
-
Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
-
Обмять тесто и сформировать небольшие булочки. Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Оставьте булочки на 30 минут для расстойки.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте булочки 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть и наслаждайтесь ароматом и вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: