Булочки с пюре «Магги» и луковой начинкой

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Дрожжи 10 г
• Сахар 1 ст. ложка
• Соль 1 ч. ложка
• Молоко 250 мл
• Яйцо 1 шт.
• Масло сливочное 50 г
• Картофельное пюре «Магги» 200 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Перец черный по вкусу г
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. В отдельной емкости подогрейте молоко до теплого состояния, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте.
2. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло.
3. В это время подготовьте начинку: нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку картофельное пюре «Магги», перемешайте и приправьте по вкусу черным перцем и зеленью.
5. Когда тесто увеличится в объеме, разделите его на небольшие части, раскатайте в круглые лепешки.
6. На каждую лепешку положите начинку и заверните в виде булочки.
7. Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте на 20 минут для расстойки.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки 25-30 минут до золотистой корочки.
9. Дайте немного остыть и подавайте к столу, наслаждаясь их ароматом и вкусом.