Булочки с орехами
Онлайн рецепт
булочки с орехами
Тема: Выпечка
Нежные и ароматные булочки с орехами — это идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкой начинки, которые дарят тепло и уют каждому, кто их попробует. Каждая булочка наполнена богатым ореховым вкусом и щедрой порцией корицы, что делает их отличным дополнением к утреннему чаепитию или сладкому полднику.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
75 г
-
Дрожжи
10 г
-
Соль
5 г
-
Яйцо
1 шт
-
Орехи (грецкие или фундук)
150 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске растворите дрожжи и 1 столовую ложку сахара в теплом молоке. Дайте постоять 10 минут, пока не появится пена.
-
В отдельной миске смешайте муку, оставшийся сахар и соль. Добавьте яйцо и дрожжевую смесь, замесите тесто.
-
Вмешайте растопленное сливочное масло и замесите тесто до эластичности. Накройте и дайте подняться в теплом месте на 1 час.
-
Тем временем измельчите орехи и смешайте их с корицей.
-
Когда тесто подойдет, раскатайте его в прямоугольник толщиной около 1 см. Обильно посыпьте ореховой смесью и сверните в рулет.
-
Нарежьте рулет на кусочки шириной 4-5 см и уложите их на противень, застеленный пергаментом.
-
Оставьте булочки подойти на 30 минут, затем выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: