Булочки с курагой
Онлайн рецепт
булочки с курагой
Тема: Выпечка
Булочки с курагой — это нежные и ароматные изделия, которые наполнят ваш дом теплом и уютом. В каждом укусе этих сладких булочек вы ощутите гармонию мягкого теста и сладости кураги, а легкий ванильный аромат поднимет вам настроение. Идеальное лакомство к чаю или кофе, а также отличный способ порадовать близких.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
10 г
-
Курага
200 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Масло сливочное
50 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой миске растворите дрожжи и 1 столовую ложку сахара в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут до появления пены.
-
В глубокой миске смешайте муку, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар. Сделайте углубление в центре и влейте туда дрожжевую смесь и яйцо.
-
Замесите тесто, постепенно добавляя растопленное сливочное масло. Продолжайте месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, чтобы оно поднялось вдвое.
-
Пока тесто поднимается, промойте курагу и нарежьте ее мелкими кусочками.
-
Когда тесто подойдет, обомните его и добавьте курагу. Хорошо перемешайте.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и сформируйте булочки. Поместите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
-
Накройте булочки полотенцем и дайте им подойти еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте булочки 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте остыть немного и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: