← Главная | Расширенный поиск →

Булочки с корицей

Онлайн рецепт булочки с корицей

Тема: Выпечка

Булочки с корицей – это ароматное лакомство, которое окутывает дом теплом и уютом. Нежное тесто, пропитанное сладкой корицей и сахаром, закутано в хрустящую корочку. Каждый укус – это волшебное путешествие в мир сладких воспоминаний, пробуждающее настоящие эмоции и создающее атмосферу праздника.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 500 г
  • Молоко 250 мл
  • Сахар 100 г
  • Дрожжи 10 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Корица 2 ст. л.
  • Масло сливочное 100 г
  • Ванильный сахар 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле подогрейте молоко до теплого состояния и растворите в нем дрожжи вместе с 1 ст. л. сахара. Оставьте на 10 минут, пока смесь не начнет пузыриться.
  2. В глубокой миске смешайте муку, оставшийся сахар, ванильный сахар и соль. В середину сделайте углубление и влейте туда дрожжевую смесь и яйцо.
  3. Замесите тесто, добавляя размягченное сливочное масло. Тесто должно стать эластичным и не липнуть к рукам. Накройте его полотенцем и дайте подняться в теплом месте на 1-1,5 часа.
  4. Когда тесто увеличится в объеме, обомните его и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной около 1 см.
  5. Растопите оставшееся сливочное масло и смажьте раскатанный пласт. Смешайте корицу с сахаром и равномерно распределите по тесту.
  6. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки толщиной 3-4 см.
  7. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и дайте им подняться еще 30 минут.
  8. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 20-25 минут до золотистого цвета.
  9. Дайте остыть и подавайте с чашечкой горячего чая или кофе.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

арабская кухня самоделки австрийская кухня по-домашнему мороженое пирог креольская кухня с пикантной начинкой к сладким блюдам с сердцем изысканное для заготовки запеченные пастеризованное с яйцом грилировать оригинальные вкусы на суп для релаксации сдобные блюда с рисом охотничье с подачей на перекус кисло-сладкое опарный способ домашние заготовки с домашними кнелями оригинальный рецепт с квашеной капустой