Булочка ванильная
Онлайн рецепт
булочка ванильная
Тема: Выпечка
Нежные и ароматные ванильные булочки, словно облака, тают во рту, наполняя дом волшебными запахами. Их золотистая корочка и мягкая, пористая структура создают идеальное сочетание для утреннего кофе или сладкого чая. Каждая булочка – это кусочек счастья, который дарит радость и уют.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
80 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
1 шт
-
Ванильный сахар
15 г
-
Соль
5 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо для смазывания
1 шт
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы активировать дрожжи.
-
В отдельной миске просейте муку, добавьте ванильный сахар и соль.
-
В дрожжевую смесь добавьте яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешайте.
-
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Вымешивайте его до эластичности.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
-
После подъема теста обомните его и разделите на равные части (по 50-60 г).
-
Сформируйте из каждой части круглые булочки и уложите их на противень, застеленный пергаментом.
-
Накройте булочки и дайте им подойти еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте булочки взбитым яйцом.
-
Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Дайте булочкам немного остыть перед подачей, наслаждайтесь ароматом и вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: