Булочка «Северное сияние«»
Онлайн рецепт
булочка «Северное сияние«»
Тема: Десерт
Булочка «Северное сияние» — это мягкое и воздушное лакомство, которое напомнит вам о зимнем волшебстве и северных просторах. С нежным вкусом корицы и ванили, посыпанная сахаром, эта булочка станет идеальным компаньоном для утреннего чая или кофе. Погрузитесь в атмосферу зимнего уюта с каждой порцией этого сладкого шедевра.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Молоко
250 мл
-
Сахар
75 г
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
5 г
-
Корица
2 ч.л.
-
Ванильный сахар
10 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар для посыпки
30 г
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле подогрейте молоко до теплого состояния, добавьте дрожжи и 1 чайную ложку сахара. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
-
В большой миске смешайте муку, оставшийся сахар, ванильный сахар, корицу и соль.
-
В центре муки сделайте углубление, влейте активированные дрожжи, добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.
-
Замесите тесто до однородной и эластичной консистенции.
-
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, пока оно не увеличится в объеме вдвое.
-
После подъема теста обомните его и разделите на равные части. Сформируйте из каждого куска булочки и уложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Накройте булочки и дайте им подняться еще 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Посыпьте булочки сахаром и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте булочкам немного остыть перед подачей и наслаждайтесь их воздушной текстурой и сладким ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: