← Главная | Расширенный поиск →

Булочка дорожная

Онлайн рецепт булочка дорожная

Тема: Выпечка

Булочка дорожная — это ароматная и мягкая выпечка, напоминающая о долгих путешествиях и уютных остановках в кафе на обочине. С хрустящей корочкой и воздушной серединкой, она наполняет дом теплом и радостью. Каждый кусочек этой булочки придаст вам сил и вдохновения для новых приключений.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Дрожжи сухие 7 г
  • Сахар 50 г
  • Соль 10 г
  • Вода теплая 250 мл
  • Молоко 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Семена кунжута по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Дайте постоять 10 минут, пока не появится пена.
  2. В отдельной миске соедините муку и соль. Сделайте в центре углубление и влейте дрожжевую смесь, молоко и яйцо.
  3. Замесите тесто, добавляя растопленное сливочное масло. Вымесите до эластичного состояния (около 10 минут).
  4. Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и дайте подняться в теплом месте на 1-1.5 часа.
  5. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, обомните его и сформируйте булочки.
  6. Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте им подойти еще 30 минут.
  7. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте булочки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
  8. Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки. Охладите на решетке перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в зимнем меню марокканская кухня самодельное завтраки время приготовления: более 2 часов для картошки в один горшок из необычных ингредиентов с яблоками к завтраку с холодным соусом ваниль сметанный тропические ноты удобное без добавления консервантов со здоровыми жирами по-гречески сделай сам время готовки до 30 минут с праздничный стол сюрприз сыроедческое к гарниру блюдо на гриле национальный в духовой шкаф молочный горячая с мороженым