Бульбонай по-литовски
Онлайн рецепт
бульбонай по-литовски
Тема: Суп
Бульбонай по-литовски — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе мягкость картофеля и ароматный вкус жареного лука. Подаваемый с нежным соусом сметаны, оно создаёт уютную атмосферу и напоминает о домашнем тепле и заботе. Каждая порция — это маленький праздник, который согревает душу.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Мука
200 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Масло растительное
100 мл
-
Сметана
200 г
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости. Затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
В большой миске разомните картофель в пюре. Добавьте яйцо, муку, соль и перец, тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте маленькие круглые или овальные котлеты из картофельного теста.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Лук нарежьте мелко и обжарьте на отдельной сковороде до карамелизации.
-
Подавайте бульбонай горячими, посыпанными обжаренным луком и свежим укропом, вместе со сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: